|
Couscous Tulband
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 20 gram Blue Band
300 gram couscous
400 gram diepvrieserwtjes
4 takjes munt
zout, peper
tulbandvorm
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vet een tulbandvorm in. Vul de vorm met de couscous en overgiet het met 7.5 deciliter kokend water. Laat het staan zodat het water in de couscous kan trekken. Kook intussen de erwtjes volgens de gebruiksaanwijzing, giet ze af en verdeel ze over een mooie platte schaal. Bestrooi met zout en munt.
Stort de tulband op de erwtjes en het gerecht is klaar om te serveren.
|
|
|